Просмотров: 33455

Ликёр из груши в домашних условиях

Закрыть ... [X]

Ликер, относительно крепкий спиртной напиток, приготовляемый на основе фруктов. К его несомненным плюсам можно отнести тот факт, что в процессе их подготовки, полностью сохраняется вкус плоды, которые взяты для приготовления этого напитка.

При этом, стоит отметить, что ликер очень просто приготовить дома. Если вы решили сделать ликер из груш, имейте в виду, что не все рецепты кухни в доме хороши. Поэтому, мы расскажем, как приготовить ликер из груш в домашних условиях, например, только два и проверенные рецепты.

Сначала соберем плоды. Для приготовления этого необычного напитка подойдут груши как летних, так и зимних сортов. Единственным требованием является то, что они являются зрелыми и ароматными. Базы же, с точки зрения алкоголя, для он может быть как водка, коньяк, или разбавленным до концентрации 40% и 45% спирта. Самогон желательно брать двойной перегонки.

Хранится этот ликер можно в течение пяти лет.

Классический рецепт ликера из груши простой. Для его приготовления необходимы в первую очередь следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

груши в количестве 2 кг; сахар – 750 грамм; пол-литра воды; литр сорокоградусного спирта, водки или самогона.

В рецепт приготовления следующий:

Первый шаг-вымыть груши, разрезать на дольки, а косточки из них удалить; Очищенные дольки груши необходимо натереть на крупной терке, положить в кастрюлю и, залив алкоголем, перемешать; Затем банку необходимо закрыть герметично крышкой и поместить в темное место, где оставить при комнатной температуре от 25 до 30 дней. Не забудьте банку с этим, один раз в неделю встряхнуть; В последний день выдержки из груши в банку, смешать в кастрюле воду и сахар, а затем довести смесь до кипения и варите его 3-4 дня, на медленном огне, периодически снимая пену, в результате. В результате смесь должна быть очень густой. Далее охладить до температуры окружающей среды; Сироп груша необходимо процедить через марлю и смешать с приготовленной ранее вливания; Перед употреблением напиток необходимо выдержать его 3-4 дня в кладовой или в любом другом месте, где нет солнечных лучей.

Ликер из груш в дом, приготовленный по этому рецепту, очень вкусный, и идеально подходит для проведения любого торжества, проведенного в кругу семьи.

Тем не менее, существует, и второй, очень хороший рецепт. Это ликер из груши со специями. Здесь специи делают аромат напитка более богатым, при этом в его вкусе проявляются оригинальные заметки.

Для приготовления этого ликера необходимо:

груш — полтора килограмма; килограмм сахара; водка-одна бутылка; стручок ванили; два бутоны гвоздики; щепотка корицы; тридцать граммов миндаля.

Рецепт:

Груши же отчищаются кожи, и из них удаляется сердцевина. Мякоть же режется небольшими ломтиками; Нарезанные фрукты помещают в стеклянную банку, в которую добавляются специи; Затем он налил водки, содержимое банки перемешивается, закрывается крышкой. Закрытой банке помещаются на две недели в теплое место, и необходимость раз в 2-3 дня его встряхнуть; До окончания настойки из груши, воды и сахара готовится густой сироп, который охлаждается до температуры окружающей среды; Кроме того, настоянные в бренди из груши процеживаются через сито или марлю, и тот же сосуд, смешивается с сиропом; Готовый ликер выдерживается около трех месяцев в темном помещении с температурой; Перед употреблением напиток рекомендуется удалить осадок, и, проходя через вату.

Ликер из груш в доме гораздо больше, и вкус спиртных напитков, изготовленных на винзаводах. От же сочные сорта груш лучше готовить грушевое вино, которое отличается нежным вкусом и неповторимым ароматом.


Источник: http://receptik.info/liker-iz-grush-doma/



Рекомендуем посмотреть ещё:



Похожие новости


Обереги своими руками сыну
Второй подбородок и овал лица в домашних условиях
Как укрепить иммунитет в домашних условиях
Деревья в сад своими руками
Как дома самим сделать форму бровей
Как сделать своими руками стенд для форсунки


Ликёр из груши в домашних условиях
Ликёр из груши в домашних условиях


Грушевый ликер в домашних условиях 2 лучших рецепта
Настойка из груши в домашних условиях аппетитный алкоголь! OMJ



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ